人体闻了草酸有毒吗

2018-08-26

  市民张女士每次用草酸打扫厕所,都可看见白烟,感觉气味有点刺鼻,于是咨询草酸厂价应用工程师-津南大化工厂杨工:挥发的气体和气味吸收过多,对人体有毒害吗?会中毒么?杨工解释道——
       
  草酸和平时家里吃得食醋的醋酸的结构相似,酸性药强些,您看到白雾实际上是酸的浓度较大挥发出来与水蒸气形成的液滴,吸收太多对鼻粘膜有一定的刺激作用,长期吸收肯定有一定的影响,不过短时间没什么问题,你只是吸了一些气味,这个是没关系的,多通风,不到半天酸味很容易就散去了,或者到室外
吸一下清新的空气,三五分钟以后感觉不到气味了

  杨工又深入浅出地解释道:草酸,化学式H2C2O4是最简单的有机二元酸之一,所以也叫乙二酸,一般是无色透明结晶;草酸在人体内不容易被氧化分解掉,经代谢作用后形成的产物,属于酸性物质,可导致人体内酸碱度失去平衡,吃得过多还会中毒;而且草酸在人体内如果遇上钙和锌便生成草酸钙和草酸锌,不易吸收而排出体外,影响钙与锌的吸收,而儿童生长发育需要大量的钙和锌,如果体内缺乏钙和锌,不仅可导致骨骼、牙齿发育不良,而且还会影响智力发育。但草酸在工业中有重要作用,草酸可以除锈,在日程生活中打扫厕所。

       
  草酸遍布于自然界,常以草酸盐形式存在于植物如伏牛花、羊蹄草、酢浆草和酸模草的细胞膜,几乎所有的植物都含有草酸盐,按照每100克食品的草酸含量表示,苋菜含有1142毫克草酸,菠菜含有970毫克草酸,甜菜叶含有610—916毫克草酸,空心菜含有691毫克草酸,胡萝卜含有500毫克草酸,羽衣甘蓝叶含有450毫克草酸,莴苣含有330毫克草酸,豆瓣菜含有310毫克草酸。除此以外,竹笋、洋葱、茭白、雪里红、芹菜、韭菜、土豆、豆角、油菜、巧克力、红糖、茶等中也含有一定数量的草酸,平均一个人一天大约摄入150毫克草酸,而草酸的致死剂量大约是1500毫克,这是暴饮暴食、
会中毒的量,所以使用含草酸的蔬菜食品时要适度、适量。

      
  最后,杨工温馨提醒:草酸是酸性挥发物气体,可刺激人的呼吸道粘膜,浓度大了对人体健康有毒害,市民用草酸打扫厨房、厕所等的污垢时,要注意操作时要保持通风良好,且要带口罩、橡胶手套等劳动防护用品。