食品级无水亚硫酸钠_97%食品级无水亚硫酸钠-无水亚硫酸钠的用途

2018-05-19

   无水亚硫酸钠用途之一是用于食品行业,作用是用作食品的漂白剂、抑制剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂等,为此有厂家取得食品生产许可证后生产食品级无水亚硫酸钠(含量97%)。
    

   食品级无水亚硫酸钠国标GB1894-2005   

指标名称

食品级

   亚硫酸钠(Na2SO3)含量%    ≥

97

   铁(Fe)含量%    ≤

0.003

   水不溶物%  ≤

0.02

   游离碱(Na2CO3)含量%    ≤

0.1

   硫酸钠(Na2SO4)含量%    ≤

2.5

   氯化物(Nacl)含量%    ≤

0.1

      
   食品级无水亚硫酸钠含量97%,高于工业级无水亚硫酸钠93%,杂质含量低,颜色是细小白色结晶性粉末甚至是无色透明,如图:
   


   
食品级无水亚硫酸钠用途于食品防腐剂、疏松剂、抗氧化剂等,对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用,我国规定可用于蜜饯、葡萄糖、液体葡萄糖、食糖、冰糖、饴糖、糖果、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头、葡萄、黑加仑浓缩汁,最大使用量如下表:   

     葫芦干

    5g/kg

     果干(除葡萄干)

    2g/kg

     露酒(不包括制作露酒用含酒精成分,容量1%以上的水果榨汁及浓缩汁杂酒)

    0.35g/kg

     明胶:

    0.5g/kg

     糖浆、糖稀、蜜饯樱桃:

    0.3g/kg

     天然果汁(供稀释5倍以上饮用的产品):

    0.15g/kg

     糖豆、煮豆:

    0.1g/kg

     虾仁:

    0.1g/kg

     其他食品:

    0.03g/kg

     对芝麻、乳、豆类、蔬菜、以及生食用鲜鱼贝类不准使用


   食品级无水亚硫酸钠也用于医药合成,及在生产脱水蔬菜时用作还原剂、防腐剂、保鲜剂以防止蔬菜中绿色素变质和发黄


   无水亚硫酸钠用途:
 
   1、水处理:无水亚硫酸钠用途于电镀废水、印染废水、电厂废水等工业废水、饮用水的处理,以及锅炉供水的脱氧剂和脱氯剂。

    
   2、冶金矿山:无水亚硫酸钠用途于冶金行业,可以还原黄金;可用作矿山行业的有色金属矿石的浮选剂、选矿剂。
   3、印染工业:作为脱氧剂和漂白剂,无水亚硫酸钠用途于各种棉织物的煮炼,可防止棉布纤维局部化而影响纤维强度,并提高煮炼物的白度。
   4、化学工业:无水亚硫酸钠用途是做还原剂和磺化剂用,如有机工业用作间苯二胺、2,5-二氯吡唑酮、蒽醌-1-磺酸、1-氨基蒽醌、氨基水杨酸钠等生产的还原剂,可防止反应过程中半成品的氧化,以保护对氧敏感的材料;用作脲醛树脂合成加成阶段反应的催化剂;无机化工,用于生产保险粉、焦亚硫酸钠、亚氯酸钠、亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠等。
   5、造纸工业:无水亚硫酸钠用途是分解木浆中的木质素,用作木质素脱除剂。
   6、医药工业:无水亚硫酸钠用途是生产安乃近、安基比林等。
   7、食品行业:无水亚硫酸钠用途是在脱水蔬菜时用作还原剂、防腐剂,蔬菜保鲜剂,以防止蔬菜中绿色素变质和发黄;无水亚硫酸钠对食品有漂白作用和对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用,还用途于食品防腐剂、疏松剂、抗氧化剂等。
   8、摄影感光工业:无水亚硫酸钠用途是作为胶片显影剂使用。
   9、电子工业:无水亚硫酸钠用途是用于制造光敏电阻。
   10、纺织工业:无水亚硫酸钠用途是用作人造纤维的稳定剂。
   11、皮革工业:无水亚硫酸钠用途是用作皮革的阻氧剂。
   12、分析试剂行业:无水亚硫酸钠用途是用作普通分析试剂,测定锑、镁、铜、锌、和磷等。