无水亚硫酸钠有毒吗

2018-10-24

  无水亚硫酸钠是一种白色结晶性粉末的盐,无臭、无毒,作用于食品防腐剂、疏松剂、抗氧化剂等领域,对食品有漂白作用,对植物性食品内的氧化酶有强烈的抑制作用。
   
             

        

  无水亚硫酸钠无毒无臭(CAS号:7757-83-7),但对眼、呼吸道和皮肤有刺激性,长时间接触会对皮肤、眼睛产生严重刺激,超量吃入会严重刺激肠胃粘膜;而且无水亚硫酸钠遇水、酸类或与有机物、氧化剂接触,都可放出大量热而引起剧烈燃烧,并放出有毒性的二氧化硫气体;另外,无水亚硫酸钠作为一种盐,而盐都有一定的渗透、腐蚀作用,夺取皮肤水分,造成一定刺激性,长期接触可能会过敏而产生危害;还有,由于亚硫酸钠呈碱性,用于漂白后水洗的食品,如水果蔬菜等是酸性,则不能直接使用,如果吃用了超量使用亚硫酸钠的食品,则会发生多发性神经炎与骨髓萎缩等症状,对成长有阻碍作用;无水亚硫酸钠溶液还对维生素B1有破坏作用,不可使用于肉类、谷物、乳制品及坚果类食品中。


   
  所以,
无水亚硫酸钠不可长时间接触,应贮存在阴凉、干燥的库房中,不可与氧化剂、强酸类物品及有害有毒物质共贮混运,生产厂家工程师津南大化工厂杨工精通无水亚硫酸钠有什么用、无水亚硫酸钠毒性以及对人体的危害、无水硫酸钠能吃吗、饱和无水亚硫酸钠溶液等使用知识和技术技能,可帮助您正确使用无水亚硫酸钠

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